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i fuori menu cambiano tutti i giorni!

Questi possono essere di diverse pezzature, provenienze e quantità, per tal motivo la disponibilità è limitata.

🐟Ostriche Gillardeau crude

6,5

prezzo cadauna
(4,14)

🐟Ostrica TARBOURIECH Rosa prezzo cad.

7,5

pregiata ostrica della Riserva della Biosfera del Delta del Po
(4,14)

🐟Insalata di mare con pomodori secchi,

16

rucola e olive taggiasche (2,4,14)

Carpaccio di marlin affumicato con cappuccio viola agrodolce

13

Abbina le nostre frittelle con alghe +4.5 (4,12)

Parmigiana bianca

12

con *gamberetti, melanzane e fonduta di formaggi (2,4,7,12,14)

*Capesante gratinate

14

(3pz) con pane fatto in casa (1,4,7,12,14)

Mozzarella su guazzetto di mare caldo

13

zuppetta di pesce e *crostacei (1,2,4,7,8,12,14)

Zuppa piccante di cozze provenienza Goro

13

con ricco sugo di pomodoro e crostini (1,4,12,14)

*Lumache di terra alla bourguignonne

18

(12pz) con burro, prezzemolo e aglio (1,7)

Parmigiano reggiano 30 mesi

8

con cappuccio viola agrodolce

🐟Tortelli al baccala e pomodori secchi con burro fuso e mandorle
*Pasta fresca fatta in casa

15

(1,3,4,7,8,9,12,14)

🐟Paccheri con trancio di ricciola fresca

19

(1,4,9,12)

🐟Scialatielli con gamberi, lime e paté di
foie gras

15

(1,2,4,9,12,14)

Linguine alla Cetara

12

con burro, acciughe e limone con croccante di pane alle mandorle
(1,4,7,9,12)

Pasta e fagioli con frutti di *mare

13

il nostro piatto forte!
(1,2,4,8,9,12,14)

Scialatielli con vongole lupino del mar Adriatico

14

Con aggiunta di bottarga +3€
(1,4,9,12,14)

Tortelli di zucca con fiocchi di cipolle fritte

12

e pomodorino salentino
(1,2,3,4,5,7,8,9,12,14)

Paella di pesce, *capesante e *crostacei

18

solo il Giovedì su prenotazione
(1,2,4,8,9,12,14)

🐟Trancio di ombrina fresca

17

con maionese di rapa rossa homemade
(2,4,12,14)

🐟Ricciola fresca 1.3kg Paesi bassi

65

al vino bianco e rosmarino
(1,2,4,14)

🐟Branzino fresco 1.7 kg ai ferri/sale

110

(4)

🐟Filetto di Sgombro fresco al cartoccio con patate, pomodorini capperi e olive taggiasche

15

(4,12,9)

🐟Branzino fresco 1.1 kg ai ferri

52

(4)

🐟Rombo fresco 1.3 kg
con pomodorini capperi e olive taggiasche

73

(4,12,9)

Baccalà 2.0

15

Filetto di baccalà gratinato con pane fatto in casa, pomodori secchi e terra di olive
(1,4,7,12)

Frittura mista di pesce

18

*calamari, *gamberetti e *baccalà
Aggiungi la nostra maionese di rapa rossa +2 (1,2,4,14)

Bombette di Tonno rosso pescato ai ferri

16

*filettini di tonno rosso avvolti da pancetta con cuore di scamorza affumicata
(4,7)

Granfritto di pesce con paranza

19

triglie di Fano, *calamari, *gamberetti e *baccalà
Aggiungi la nostra maionese di rapa rossa +2 (1,2,3,4,14)

Tagliata di Angus argentino

18

con cristalli di sale Maldon e cappuccio agrodolce

Costata Tomahawk Irlandese

59

Garantito 1 kg

Fiorentina di Bovino Irlandese

59

Garantito 1 kg

*Patate fritte crispers

4.5

rustiche con buccia (1,2,4,14)

Patate al forno

5

Cicoria selvatica ripassata

5

con aglio, olio e uvetta

Insalata mista di verdure

4

Frittelle di pastella

4.5

(1,2,4,14)

Cipollotti borettani caramellati

6

(12)

Mirepoix di verdure agrodolci al forno

5

(12)

Pastiera Napoletana
dolce tipico di Pasqua

5.5

(1,3,5,7)

*Babà al Rhum
liscio – con nutella – con sorbetto al Gelso

6

(1,3,5,12)

*Semifreddo zuppa inglese

6,5

fatto in casa
(1,3,5,7,8,12)

*Gelato alla resina di lentisco
con terra di fondente e cacao

6.5

fatto in casa (3,5,7,8)

*Sorbetto zafferano, the e zenzero

5

fatto in casa

*Gelato alla crema affogato al caffè
fatto in casa

6.5

(3,5,7,8)

*Waffle caldo con gelato alla crema homemade e Nutella
fatto in casa

6.5

(1,3,5,7,8)

*Sorbetto al Gelso rosso

4.5

fatto in casa

*Pasticciotto Leccese
ripieno con crema pasticcera e amarene

5

(1,3,5,12)

*Torta di frutta e crema pasticcera

5.5

(1,3,5,7,8)

*Profiteroles reverse

5.5

Bignè ripieno al cioccolato ricoperto di crema al latte (1,3,4,8)

Crema Catalana

5.5

fatto in casa
(1,3,4,8)

Tagliata di Ananas

5

Macedonia di frutta fresca

5

1 piatto tra quelli seguenti + 1 contorno tra i seguenti + acqua + caffè + coperto

15

calice di vino +3 dolce del gg +2
da Lunedi a Venerdi, festivi esclusi

Bucatini alla carbonara


(1,3,7,12)

Zuppa di bulgur e quinoa


Straccetti di manzo argentino con patate e zucchine

(12)

Insalatona con calamari al vapore e pomodori secchi

(4,14)


un contorno a scelta tra
Insalata mista oppure fagiolini lessi


Legenda allergeni: 1 glutine, 2 crostacei, 3 uova, 4 pesce, 5 arachidi, 6 soia, 7 latte, 8 frutta a guscio, 9 sedano, 10 senape, 11 sesamo, 12 anidride solforosa, 13 lupini, 14 molluschi.

– Invitiamo i gentili ospiti a comunicarci sempre intolleranze e/o allergie alimentari. Il personale di sala sarà lieto di aiutarvi nella scelta dei piatti, alcuni modificabili secondo le Vs esigenze.

La frittura di pesce GLUTEN FREE (+ 3€) è disponibile su ordinazione, tranne sabato sera e domenica a pranzo.

-La pasta fresca viene previamente abbattuta attraverso il nostro abbattitore di temperatura

– A seconda della disponibilità stagionale, i prodotti contrassegnati con * sono surgelati all’origine dal produttore, o sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa, per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.

– Il Pesce Crudo viene servito su ordinazione. Per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, il pesce è sottoposto ad abbattimento a temperatura negativa, come descritto nel Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine degli alimenti serviti.

– Suggeriamo, per garantirvi un servizio celere, di ordinare non più di 3 portate diverse per volta.

Coperto, pane e servizio

3,5

Servizio torta

1,5

acquistata in pasticceria

Oltrepò Pavese Nature Metodo Classico 48m sui lieviti

29

Tenuta il Bosco -Lombardia

Oltrepò Pavese Brut Metodo Classico 30m sui lieviti

29

Tenuta il Bosco – Lombardia

Oltrepò Pavese Rosé Metodo Classico 36m sui lieviti
(Magnum 1.5lt 58€)

29

Tenuta il Bosco – Lombardia

Trento Doc Millesimato Dosaggio Zero

38

Pedrotti – Trentino Alto Adige

Trento Doc Millesimato Brut
(Magnum 1.5 lt 76€)

38

Pedrotti – Trentino Alto Adige

Trento Doc Rosé

39

Pedrotti – Trentino Alto Adige

Trento Doc Riserva 111 72m sui lieviti

45

Pedrotti – Trentino Alto Adige

Trento Doc Riserva 80/40 84m sui lieviti

75

Pedrotti – Trentino Alto Adige

Alta Langa DOCG Brut Mill.to 48m sui lieviti

39

G. Cocchi – Piemonte

Alta Langa DOCG Blanc de Blanc 48m sui lieviti

37

G. Cocchi – Piemonte

Alta Langa Rosé

39

G. Cocchi – Piemonte

Metodo Classico Rosé

29

Lini 910 in Correggio – Emilia Romagna

Metodo Classico Bianco

28

Lini 910 in Correggio – Emilia Romagna

Passerina Spumante brut
(Magnum 1.5lt 42€)

21

Az Velenosi – Marche

Gran Cuvée Metodo Classico Mill.to Rosé

29

Az Velenosi – Marche

Gold Metodo Classico 120m sui lieviti

43

Az Velenosi – Marche

Franciacorta Rosé

39

Barone Pizzini – Lombardia

Franciacorta Naturae

39

Barone Pizzini – Lombardia

Franciacorta Saten

39

Barone Pizzini – Lombardia

Franciacorta Brut Animante
(Magnum 1.5lt 100€ Jeroboam 3t 200€)

39

Barone Pizzini – Lombardia

Franciacorta RISERVA Bio 2014

55

Barone Pizzini – Lombardia

Nero d’Avola Metodo Classico Pas Dosé

33

Feudi Principi di Butera – Sicilia

Nero d’Avola Metodo Classico Rosé
extra brut

33

Feudi Principi di Butera – Sicilia

Prosecco Valdobbiadene DOCG
Zero zuccheri

21

La Tordera – Veneto

Prosecco di Valdobbiadene Brut

21

La Tordera – Veneto

Prosecco Valdobbiadene Docg Dry
(Magnum 1.5lt 42€ Jeroboam 3lt 90€)

21

La Tordera – Veneto

Prosecco Doc Rosé Mill.to
La Tordera

21

La Tordera – Veneto

Cartizze Valdobbiadene Docg Dry

28

La Tordera – Veneto

Negramaro Spumante Rosé Rosamaro

23

Masserie Altemura – Puglia

Muller Thurgau Frizzante

19

Ca Bolani – Friuli Venezia Giulia

Passerina Igt

22

Az. Velenosi – Marche

Passerina DOCG

23

Az. Velenosi -Marche

Pecorino DOCG

23

Az. Velenosi -Marche

Verdicchio dii Jesi Doc

21

Az. Velenosi -Marche

Pecorino DOCG Rève (Vendemmia tardiva)

26

Az. Velenosi – Marche

Cerasuolo d’Abruzzo Doc Rosé 100% Montepulciano

22

Az. Velenosi – Marche

Pinot Bianco Doc

22

Sudtirol

Verdicchio Classico Riserva Docg

29

Pievalta X B.Pizzini -Marche

Pinot Bianco Doc RISERVA

39

Muri Gries – Sudtirol

Silvaner DOC

22

Muri Gries – Sudtirol

Gewurztraminer DOC

23

Muri Gries – Sudtirol

Sauvignon Alto Adige

23

Muri Gries – Sudtirol

Lagrein Rosé

23

Muri Gries – Sudtirol

Pinot Bianco DOC Opimio (Vendemmia Tardiva ’17)
Cà Bolani

26

Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Doc Aquilea
(vendemmia Tardiva ’17)

28

Cà Bolani – Friuli Venezia Giulia

Lieti Conversari Garda Doc

25

Pratello – Lombardia

Viognier – Maremma Toscana DOC

26

Rocca di Montemassi – Toscana

Vermentino Maremma Toscana Doc
(Magnum 1.5 lt 42€)

21

Rocca di Montemassi – Toscana

Syrosa Maremma Toscana doc Rosé

20

Rocca di Montemassi – Toscana

Poggio alle Fate Chardonnay Toscana lgt

32


Castello di Albola – Toscana

Insolia Sicilia DOC (Vendemmia tardiva)

24

Feudi Principi di Butera – Sicilia

Grillo Diamanti DOC

22

Feudi Principi di Butera – Sicilia

Amira Nero d’Avola Rosé

22

Feudi Principi di Butera – Sicilia

Fiano Di Avellino DOCG

23


Tenuta Astroni – Campania

Greco di Tufo DOCG

23


Tenuta Astroni – Campania

Falanghina Dop CAMPI FLEGREI

22


Tenuta Astroni – Campania

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO

21


Tenuta Astroni – Campania

Zinzula Negramaro Igt Rosé

22

Masserie Altemura – Puglia

Zinzula Salento IGT

22

Masseria Altemura – Puglia

Lambrusco Reggiano

14

Lini 910 in Correggio – Emilia Romagna

Lambrusco Reggiano Rosé

14

Lini 910 in Correggio – Emilia Romagna

Lambrusco Reggiano Concerto

14

Medici Ermete – Emilia Romagna

Rosso Piceno Doc Superiore 2020 Biologico

23

Az Velenosi – Marche

Rosso Piceno Doc Superiore 2019
Roggio del Filare

26

Az Velenosi – Marche

Ludi Offida 2018
Blend Montepulciano Cabernet Merlot

42

Az Velenosi – Marche

Lacrima di Morro d’Alba Doc

21

Az Velenosi – Marche

Lagrein Doc

23

Muri Gries – Trentino

Barbera D’Asti DOCG ’19 Masarej

25

Castello del Poggio – Piemonte

Amarone della Valpolicella ’17
raccolto a mano

43

Tenuta S. Antonio – Veneto

Garda Rosso Doc Mille1

25

Pratello – Veneto

Rosso di Montalcino Docg

28

Fattoria dei Barbi – Toscana

Brunello di Montalcino Docg

45

Fattoria dei Barbi – Toscana

Lachryma Christy Rosso del Vesuvio Dop

21

Tenuta Astroni – Campania

Bollinger Champagne Cuvée Brut
(Magnum 1.5lt 160)

79

Francia

Bollinger Champagne PN16

180

Francia

Bollinger La Grand Année 2014

210

Francia

Bollinger La Grand Année 2012

230

Francia

Philipponnat Reserve Pas Dosé
(Magnum 1.5lt 150)

75

Philipponnat – Francia

Champagne Brut Blasson Rosé

120

Perrier Jouet – Francia

Belle Epoque 2013 Champagne

270

Perrier Jouet – Francia

Belle Epoque 2014 Champagne

260

Perrier Jouet – Francia

Cristal 2013 Champagne

390

Louis Roederer – Francia

Krug Grand Cuvée Champagne –

370

Francia

Dom Perignon Vintage 2013

340

Francia

Champagne Absolut Brut

59

Paul Goerg – Francia

Crémant d’Alsace

38

Schoffit – Francia

Crémant de Limoux Brut Aop Rosé
Bruno Dangin

34

Francia

Blanquette de Limoux Brut

29

Bruno Dangin
Francia

Riesling Kung Fu Girl ermo

29

Washington USA

Sauvignon Blanc fermo

35

Kim Crawford – Nuova Zelanda

Viognier Riserva 2016 fermo

29

Cantina Barbouseville – Virginia USA

Chablis 2022 fermo
Raoul Gautherin & fils

35

Francia

Sancerre Blanc Aop Les Bouffants

35

Valle Loira – Francia

Orange Wine 2020 fermo – anfora

35

Famille Rou – Francia

Passito di Moscato Siciliano al calice

6

Bottiglia 375ml 29
Coriduci – Feudi Principi di Butera

Passito di Pantelleria al calice

5

Bottiglia 500ml 25

Vino di Visciole

5

Bottiglia 500ml 25

Passito Ben Rye al calice

9

Bottiglia 375 ml 35

Trento Doc Demi Sec

38


Pedrotti – Trentino Alto Adige

Acqua S. Pellegrino

2 / 3

0.45 / 0.75

Acqua Panna

2 / 3

0.45 / 0.75

Coca Cola vetro

3

33cl

Schweeps Lemon

3

33cl

Crodino

4

Cedrata Tassoni

3

Birra Menabrea

4

33cl

Birra Poretti doppio malto

5

33 cl

Birra Moretti

6

66 cl

ALGA TONIC: Il nostro special Drink!

8

Distillato di Alghe di mare (homemade) e acqua tonica

Aperol Spritz

6

Aperol – Prosecco – arance

Americano

7

campari, vermouth, soda, arance

Negroni

7

campari, gin, vermouth, arance

Apertass

6

aperol, tassoni, cedrata, arance

Hugo

7

sciroppo di sambuco, prosecco, menta, limone

Gin Lemon

8

gin, tonica al limone

Gin Tonic Japan

8

Gin Etsu handcrafted – Distillerie di Hokkaido

Gin Opera Rosa

8

con infuso di vinacce del Lago di Garda

Gin Tonic Dolcevita Pompelmo Rosa

8

Gin tonic agrumato dal colore brillante

Gin Tonic Immar

8

gin profumato della Maremma

Gin Mare Capri

8

Gin Tonic Hendrick’s

9

Gin Tonic Monkey 47

9

Sambuca Molinari

3

Limoncello

3

Limoncello del Garda – Pratello

5

Nocino

3

Bayleis

3

crema di whisky

Bumbu cream

5

crema di Rum

Branca menta

3

Amaro Averna

3

Amaro Montenegro

3

Amaro Lucano

3

Amaro Asiago

3

Amaro del Capo

3

Amaro Jefferson di Calabria

5

Amaro 1001 erbe – Pratello

3

Lago di Garda

Liquore fatto in casa di Portulaca

4

Fernet

3

Unicum

3

Jagermeister

3

Amaretto di Saronno

3

Liquirizia Calabrese

3

Grappa Storica Nera

5

Domenis

Grappa Storica Riserva

6

Domenis

Grappa bianca morbida

6

Nardini

Grappa barricata di Amarone

5

Culto

Vermouth di Vino Rosato e erbe aromatiche del Lago di Garda

5

Cointreau

4

Grand Marnier

4

Brandy di Moscato Rosa

6

Bertagnolli

Brandy Cardinal Mendoza

5

Brandy Carlos Primero

5

Vodka Giapponese EIKO

5

Cognac Augier Oceanique

6

Bas Armagnac 12y

8

Whisky Laphroig 10y

6

Whisky Nikka Japan

6

Whisky torbato Caol lla 12y

6

whisky Giapponese Kurayoshi

8

Whisky Glen Grant 5y

4

Whisky The Macallan 12y

10

Whisky Lagavulin 8y

8

Whisky Lagavulin 16Y

10

Whisky Talisker skye

6

Rum Diplomatico

6

Rum Panama 18y

7

Rum Colombiano La Hechichera

6

Rum Abuelo 12y

6

Panama

Ruhm Ambré Agricole Marinique

6

Rum Smoked

6,5

Olanda

Rum Bumbu Original

6

Rum 23y gran riserva Zacapa

7

Rum Zacapa XO

10

Rum Bumbu XO

6

Caffè espresso

1,5

deca, nocciola, zenzero/cannella, orzo, ginseng

Caffè corretto

2

Cappuccino – Americano

1,80

Tisana e infusi

3

night time, matcha green ,4 radici, mango/zenzero

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